EURAXESS

Potpisivanjem Deklaracije o privrženosti - Declaration of Commitment by the Members of the EURAXESS SERVICES NETWORK (former ERA-MORE Network), Institut za higijenu i tehnologiju mesa postao je član EURAXESS nacionalne mreže mobilnosti istraživača. Lokalna kontakt osoba je dr Slobodan Lilić, slobo@inmesbgd.com. Tekst deklaracije možete preuzeti u pdf formatu. (pdf)

O INSTITUTU

INSTITUT ZA HIGIJENU I TEHNOLOGIJU MESA je naučnoistraživačka organizacija - istraživačko razvojni institut, osnovan 1955. godine.

POLITIKA KVALITETA - Institut za higijenu i tehnologiju mesa je vodeća naučnoistraživačka organizacija u oblasti proizvodnje i ispitivanja namirnica životinjskog porekla. Misija Instituta je da obezbeđenjem visoke stručne kompetentnosti zaposlenih, korišćenjem svojih naučnoistraživačkih, razvojnih i laboratorijskih potencijala, stalnim prisustvom u privredi, stručnoj i naučnoj, domaćoj i međunarodnoj javnosti, doprinese razvoju industrije, asortimana i kvaliteta proizvoda i snabdevanju tržišta zdravstveno ispravnim namirnicama. Na taj način Institut stalno učestvuje u integralnoj zaštiti zdravlja životinja, ljudi i zaštiti životne sredine.

INSTITUT ZA HIGIJENU I TEHNOLOGIJU MESA ima uspostavljen, dokumentovan i sertifikovan sistem rada prema zahtevima SRPS ISO 9001:2001.

Laboratorija za mikrobiološka i imunoenzimska ispitivanja

Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede dr Saša Dragin otvorio je, 23.10.2009. godine, rekonstruisanu Laboratoriju za mikrobiološka i imunoenzimska ispitivanja Instituta za higijenu i tehnologiju mesa.
Završetkom rekostrukcije Laboratorije za mikrobiološka i imunoenzimska ispitivanja u Institutu za higijenu i tehnologiju kompletno je obnovljen sektor Laboratorije. Laboratorijski potencijal Instituta, koga čini naučno i stručno osoblje, podržano sofisticiranom opremom, predstavlja veliki doprinos u oblasti bezbednosti hrane, a time i javnog zdravlja šire društvene zajednice. Mogućnost da se brzo, efikasno i precizno utvrde parametri bezbednosti i kvaliteta proizvoda, je korist, i za proizvođača i za potrošača.
U skladu sa propisima sadržanim u ISO 17018, koji daje generalne zahteve za laboratorije, izvršena je rekonstrukcija Laboratorije za mikrobiološka i imunoenzimska ispitivanja, površine 290 m2. ...

(kliknite na sliku za prikaz galerije)

» Opširnije

VESTI

05.05.2010.

U Institutu za higiijenu i tehnologiju mesa održana je komemoracija povodom smrti dr Žarka Trumića, jednog od utemeljivača našeg Instituta. U istoriji Instituta bio je drugi doktor nauka. Obavljao je niz veoma značajnih i odgovornih dužnosti. Bio je glavni i odgovorni urednik časopisa „Tehnologija mesa“. Dugo godina je bio član izdavačkog saveta i član redakcijskog odbora. Obavljao je dužnosti rukovodioca sektora laboratorija, direktora sektora specijalizovanih delatnosti, pomoćnika direktora i zamenika direktora Instituta.

31.03.2010.

U Institut za higijenu i tehnologiju mesa je održan seminar za šefove vetrinarskih inspekcija Okruga, veterinarske inspektore i predstavnike drugih organizacionih jedinica iz sedišta Uprave za veterinu u okviru „Nacionalnog programa monitoringa rezidua u životinjama, proizvodima životinjskog porekla i hrani za životinje“ sa temom „Sprovođenje propisa i procedura programa sistematskog praćenja rezidua u živim životinjama i proizvodima životinjskog porekla“ koje je ogranizovala Uprava za veterinu Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije.

17.03.2010.

U hotelu „Contitnental“ u Beogradu održana je konferencija „Bezbednost hrane – rizici i izazovi“ u organizaciji Udruženja novinara za poljoprivredu AGROPRESS i USAID Agrobiznis projekta i podršku Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije.

10.03.2010.

Misija Evropske unije za hranu i veterinu (FVO–Food and Veterinary Office) posetila je Institut za higijenu i tehnologiju mesa sa ciljem da proveri kapacitet Laboratorije Instituta za obavljanje analiza zdravstveno-higijenske ispravnosti i kvaliteta mesa i proizvoda od mesa živine, namenjenih za izvoz na tržište EU.

26.02.2010.

Misija Evropske unije za hranu i veterinu (FVO–Food and Veterinary Office) posetila je Institut za higijenu i tehnologiju mesa sa ciljem da proveri kapacitet Laboratorije Instituta za obavljanje analiza zdravstveno-higijenske ispravnosti i kvaliteta ribe i proizvoda od ribe, namenjenih za izvoz na tržište EU.

19.02.2010.

U Institutu za higijenu i tehnologiju mesa održan je sastanak Udruženja mikrobiologa Srbije na kome se razgovaralo o aktivnostima društva u vezi sa članstvom u Savezu evropskih mikrobioloških društava (FEMS).

DELATNOSTI

PUBLIKACIJE

KORISNI LINKOVI

EURAXESS

O INSTITUTU

Laboratorija za mikrobiološka i imunoenzimska ispitivanja

VESTI

DELATNOSTI

PUBLIKACIJE

KORISNI LINKOVI

EURAXESS

O INSTITUTU

Laboratorija za mikrobiološka i imunoenzimska ispitivanja

PRETRAGA

VESTI